今時今日的香港，飲食再不單止是維持生命，亦是我們生活情趣之一。出外用膳更成為個人及家庭生活不可缺少的一部份。

奈何，一般快餐食肆只講求快捷、方便、便宜，並沒有考慮食物的營養價值或健康飲食金字塔，它們提供的食物大多數是油炸、煎炒、多味精、多肉和少菜的，長期進食對身體始終有害無益。所以，我們一定要學識小心選擇食物，以達到均衡健康的出外飲食。