「小食」是指正餐與正餐之間進食的食物或飲品。某些人會對「小食」有負面的理解，誤以為「小食」就是那些高脂肪、高糖、高熱量、高鹽、低纖維和少營養的不健康「零食」，例如：薯條、薯片、糖果、朱古力和汽水等屬於「健康飲食金字塔」最頂層的油、糖、鹽類食物。

但事實上，在正餐之間吃適量和適當的「小食」，對維持飲食均衡是很有幫助的。我們可以並且應該多選擇位於「健康飲食金字塔」最底層的食物作為小食，例如：水果、蔬菜、低脂奶或無糖豆漿等，以取替那些不健康的食品。有如其他食品般，小食可分為兩大類：較健康和較不健康之選。較不健康的小食包括低營養價值的「零食」，以及一些含高熱量的食物如炸雞翼。其實，這些食物本身不會對身體有害，只是它們所含之熱量一般都較高，又不大含其他營養素，多吃對身體冇益。反之，健康小食能提供我們所需營養素，如：纖維素、維他命和礦物質等。故此，我們應按照「健康飲食金字塔」之原則，盡量多選擇比較健康的小食，例如：脫脂奶、純餅乾、粟米等。